【资料图】
1、前言夏季最家常的小凉菜,凉拌海带丝,健康美味又营养!海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2、海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3、但海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
4、材料主料:海带丝150g;辅料:麻酱适量、盐适量、大蒜适量凉拌海带丝1海带丝冲洗干净2用开水焯一下,然后过凉水3麻酱加入适量盐用水稀释调匀,大蒜调成蒜汁儿(图中的黄瓜丝是不用的)4把麻酱汁和蒜汁儿倒入海带丝里拌匀就可以了!小贴士把盐调到麻酱汁里溶解,比直接撒到海带上面容易拌匀!。
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